2018-01-26 Kabi 昨日は上司と目黒のKabi。わたしが曲がりなりにもこの業界で培ってきた常識がまったく通用せず、新時代を感じた夜でした。シェフは同じ91年生まれ。 自己評価が低いからこそのしあわせと、自己評価が高すぎるがゆえの悲劇の話をした。